一香堂(ひとかどう)の身辺雑記

人生面白がる!一香堂はり灸師@神楽坂の気まま綴り

食あれこれ

「脱・甘党」宣言(またかよw)

昨日、患者さんとお話していたとき、食べ物の話になりまして。 砂糖、とか、乳製品、とか、避けた方がいいかもね〜、 みたいな話をしていました。 最近の私は、暑さに負けて、アイスを食べる頻度が多くなっていたもので、 こちら↓のうつみんのYouTubeを見て…

誘惑に負けて・・・

誘惑に負けて、杏こおり。 うまい!しあわせ〜❤️ 今夜のお灸は、ガッツリやるよ。 人生は面白い。 ※お得なタオパッチのキット「免疫システムブーストキット」が登場しました!! ウェブサイト:東京都 神楽坂・西荻|はり灸 一香堂|鍼灸でいのち磨きタオパ…

菌活の新たな仲間、パラダイス酵母来る

『お灸と瞑想で身体と心を整えるオンラインレッスン 〜免疫力を上げていこう〜 』を一緒に開催している麻奈さんからいただきました、パラダイス酵母!! 菌活の新たな仲間です。 すでにうちに何年も住わっている、しゅわさかさんの仲間、とでも言えばいいだ…

「米があれば大丈夫」とも言えない時代がくる?!

先日、ロックダウンしたら七号食する!と書きました。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp お米があれば大丈夫って思っていましたけど・・・ 昨晩ようやく見終えたビデオニュース・ドットコムの番組で、種苗法改正で、これからはお米も危うい、と知りました。 …

ロックダウンで七号食?!

昨夜、こちらを見ました。 本田健が語る「東京ロックダウンが起きたら、絶対にやってはいけない、たった1つのこと」 数週間前の本田健さんの動画を見て、マイルドな備蓄を始めていました。 普段、あまり買わない缶詰や冷凍食品、切らしていた乾物類などを、…

発酵食品は納豆だけじゃないよ

前回のブログで、「納豆が品薄」というニュースを紹介しました。 なんでも、「茨城県の新型コロナウイルス感染者がゼロなのは、納豆のおかげ?」みたいな噂のせいだとか。 確かに、発酵食品は身体に良いですが、あまりにも安直すぎやしませんか?? しかも、…

「発芽発酵玄米」で育った小雪さん

酵素玄米生活を始めて、かなり経ちました。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp 酵素玄米主食は、すっかりデフォルトになりました。 JESさんからいただいた白米があったので、先々週、久しぶりに家で白米ご飯を食べました。 白いご飯ももちろん美味しいのですが…

生活クラブのウインナー

先日、久しぶりに生活クラブのことを書きました。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp ので、今回も、生活クラブネタで。 「生活クラブでしか買わない」という方、いらっしゃることはいらっしゃいますが、私はそこまでで徹底しているワケはありません。そうした…

疑わしいものは使わない姿勢

前回に引き続き、『奪われし未来』を読んで思ったことを書きます。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp この本読んで、生活クラブの素晴らしさをまたまた実感。 生活クラブのまち委員をやっていた時に、食品添加物のことを書いたことがあります。 hitokadoh-aid…

冬至七種で強運に!

明日12月22日、冬至です。 一年で昼が一番短い日です。 東京では、明日の日の出は6時47分頃、日の入りは16時31分頃で、昼間の長さは約9時間44分だそうです。 冬至といえば、ゆず湯に入りかぼちゃを食べる、という習慣がよく知られていますね。 冬至に食べる…

酵素玄米炊飯器、買い替えました

2013年から、主食は酵素玄米です。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp ずっと使っていた炊飯器が、大変なことになっていて… 早いとこ買い替えないと・・・思いつつ、早数ヶ月。 とうとう買いました!! CUCKOO(クック)New圧力名人を、こちらで購入。 酵素玄…

プリンパン

前回、酵素玄米のことを書きましたが、時にはこんなものも食します。 おやつの、プリンパン! かじった跡お見苦しいですが、断面フォト 生クリームとプリンをのっけたパン、プリンパン。 初めて店頭で見たときは、あまりに「まんま」な姿に「なに?」と二度…

うちの酵素玄米

炊きあがってから62時間経った、うちの酵素玄米。 炊飯器が発芽させてから炊いてくれます。 米はササニシキ。 ここ2、3年はこちら↓で買っています。品種、産地、栽培方法などから、こだわりのお米が選べます。 gensenmai.com この前、高浜はま子さん著『薬に…

ベースベーカリー@仙川のパンで、地球を感じる

ご近所のお知り合いに教えてもらった、仙川のベースベーカリーに行ってきました。 販売しているのは、土日のみ。 土曜日は小麦のパン、日曜日はライ麦のパンを焼いています。 2回目のベースベーカリー。 前回初めて行ったのは土曜日だったので、初のライ麦デ…

酵素玄米は私の薬

酵素玄米を食べ始めたのは、2013年の、確か春頃。 その前は、普通の玄米ご飯を食べていました。 ある時、友人からもらったおにぎりがとても美味しい!それが長岡式酵素玄米のおにぎりでした。 玄米特有の硬さや匂いがなく(それも好きなのですけど)、もちも…

希望の命水キャンペーン中だって!

以前もブログで書いた希望の命水。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp ただいま、キャンペーン中です! 7月31日(水)までに相互扶助会員または定期コースに会員登録されますと、入会月は無料です!! 詳しくはこちらをご覧ください。 ameblo.jp 先月「ミネラ…

梅醤番茶のうまさが身にしみた朝

10年以上前からの定番、梅醤番茶。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp ここ2年くらいご無沙汰でした。 急に寒くなった(というか、本来に戻った)せいか、梅醤番茶欲求が⤴️⤴️⤴️ 梅干し・醤油・三年番茶を合わせて、自分で作ればいいのだけれど、ズボラな私はエ…

なたね油一筋の米澤製油の工場見学 その2

前回に引き続き、米澤製油(株)の工場見学について。 hitokadoh-aider.hatenadiary.jp 米澤製油のなたね油が生活クラブの消費材になった経緯も、ちょっとしたドラマです。 1968年、PCB(ポリ塩化ビフェニル)などが混入した食用油を摂取した人々に健康障害…

なたね油一筋の米澤製油の工場見学 その1

生活クラブのまち委員なぞやっていると、正直、面倒くさいこともあります。 でも、それを余りあるほどに、良いこと…というか感動的なことに遭遇する機会が増えます。 感動的なことって何か?って言うと、生産者の方に直にお会いできて、モノ作りの情熱・こだ…

食品添加物、どのくらい許容しますか?

ある日、ふと氣がつきました。 生活クラブが作成している食品添加物の円グラフ。 あれ、なんか変わった? 変わったのは「日本で認められている添加物*1」の品目数。増えてました。 直近のデータは2017年7月現在、819品目。 記憶にある数はもう少し少なかった…

初めて感動した陰陽パワーはここから

愛読しているムラキテルミさんのブログで、豆腐パスターのことを読み、 ameblo.jp 2002年に購入して以来たびたびお世話になっている 『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』 を、久しぶりに開きました。私の持っているのは古い方で、2008年に新訂版⬇️…

「GMOを食べたくない」という自由

先日伺ったJESの「緊急レポート」セミナーで遺伝子組み換えの話を聞き触発され、昨晩こちらを見ました。 Genetic Roulette The Gamble of Our Lives 2012年のアメリカのドキュメンタリー映画『遺伝子組み換えルーレット-私たちの生命(いのち)のギャンブル…

栃木の牛たちに会いに行きました

7月30日生活クラブの生産者訪問バスツアーで、栃木に行ってきました。 新生酪農株式会社栃木工場。www.sinsei-rakunou.com この工場では牛乳を作っています。 原乳を工場に受入れる際にいろいろな検査をするのですが、 こちらでは、あまり他ではやっていない…

夏の便り、桃が届いた!

ここ数年この季節になると、友人から桃が届きます。 友人は農家、ではなく、休日に桃の世話にしています。しかも東京から山梨まで通いで。私も過去一回、桃狩りに伺わせてもらいました。 収穫まで何度も何度も通うわけですから、大変ですよね〜。でもその方…

バルサミコ炭酸水

#coke? No #balsamic #sparklingwater コーラ?いえいえ、バルサミコ炭酸水です。 バルサミコを炭酸水で割るだけ。とっても簡単、ヘルシーです。 「ポリフェノール」といえば赤ワインが有名ですが、バルサミコにも含まれています。お酒飲めない方、お子さん…

調布の「不思議なレストラン」クッキングハウス

調布のクッキングハウスのレストランに行ってきました。 クッキングハウスは、心の病気をしたたくさんの当事者及び家族のための、心の居場所であると同時に、社会参加のスキルを練習できる場を提供しています。 自然派家庭料理の日替わりランチを出すレスト…

「カンブリア宮殿」で生活クラブが紹介された

昨日8日テレビ東京の「カンブリア宮殿」に、生活クラブ連合会顧問の河野栄次氏が出演されました。ご覧になりましたか? www.tv-tokyo.co.jp 私の生活クラブ歴はまだ3年くらい。こちらの番組、組合員の私も勉強になりました。 まだまだ知らないことがいっぱい…

おかえり!ディディミ(蒸留器)

家では蒸留水を使っています(現在は使っていません)。 2010年にテンプル・ビューティフルでディディミを購入(現在は取り扱いなし)。 www.caycegoods.com それ以降、時々クエン酸でポットを洗浄しながら、使っていました。 先月、中蓋がかなり劣化してい…

きばるの甘夏、実も皮もおいしいです

きばるの甘夏、デポーせたがやで買いました。 生活クラブではこの時期になると、きばるの甘夏に関連したイベントが数多く企画されます。 「甘夏きばる」とよく表記されているので、てっきり「きばる」は甘夏の名前かと思っていたら、水俣の生産者グループの…

バルサミコの原材料はブドウのみ

またもや生活クラブの話で恐縮です。 バルサミコ酢の生産者、マッシモ・マルピーギ社長がイタリアより来日。海外の生産者から直接お話を聞ける機会は滅多にない、ということで行ってまいりました。 日本では(株)ヴィボンが輸入・販売をされています。(株…