竹嶋さんの自然農法りんごが届きました。 B級といっても、少しシミがあったりするくらいで、キレイです。 生でもうまし、煮てもうまし、のりんごです〜。 そもそも、あまり生のりんごが好きではないので、煮りんご用に買ったのですが、 届いたときの甘い香り…

最近、はまっているもの。紅玉りんご煮です。 リンゴは皮剥かないので、調理前に、ドクトルセイにつけ置きしておきます。 リンゴは、芯だけとって、食べやすい大きさに切る。 鍋に、リンゴと、ひたひたの水と、お酢（レモン汁がないので）少々、 シナモンパ…