「友達で、網走でバイオダイナミック農法をやっている人がいる」という話を、先月、友人から聞きました。
先週はじめて注文して、その野菜たちが金曜日に届きました！
うれしぱ農園というところからの野菜です。
「うれしぱ」とは、アイヌ語で「共に育てあう」という意味だそう。
Sパックを注文しました。届いた野菜は9種類。
ミニトマト（2種類）
赤ねぎ
かぼちゃ（オレンジ色のやつ）
べか菜
ピーマン
にんじん
玉ねぎ
じゃがいも（2種類）
パセリ
予想以上に、もりだくさん！
写真をとればよかったんだけどね。忘れちゃった。
ミニトマト、にんじん、べか菜、ピーマン、パセリを早速サラダで頂きました♪
どれもおいしかったけど、ピーマンが感動ものでした！
そして、赤ねぎをお味噌汁に。これも、おいしかった〜♡
今日は、かぼちゃを煮てみようと思います。
おいしい野菜は、シンプルな味付けで十分。
生命力が違うなぁ。
食べ物からエネルギーをもらっているんだ、と実感する野菜たちです。
ほんとに、大地の恵みってありがたいです。
注文は今月いっぱいで、冬の間はお休みのようなので、今年はあと1回注文できるかどうか・・
これも自然のリズムですね。
